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Forno elettronico a convezione con vapore 10 teglie GN 2/1-EKF 1021 E UD
  • 1021eud

Forno elettronico a convezione con vapore 10 teglie GN 2/1

cod. TE-EKF 1021 E UD

Modello: EKF 1021 E UD

€6.176,00

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Forno elettronico a convezione con vapore 10 teglie GN 2/1

    Quantità elevate e qualità ai massimi livelli. E’ l’ideale per gastronomie e punti di ristoro di grandi dimensioni. Lasagne, arrosti di carne e pesce, polli, ma anche verdure gratinate e cibi che richiedono cotture delicate: potrai personalizzare le tue ricette tramite il comodo pannello comandi elettronico a 99 programmi che permette di cuocere in 4 fasi. 
    Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui preparare i tuoi piatti, personalizzandone la cottura con la funzionalità a vapore diretto.

    • Camera di cottura in acciaio AISI 304
    • Vetro porta ispezionabile

    • Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

    • Predisposizione al lavaggio manuale+automatico
    • Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore a led a 10 posizioni

    • 99 Programmi

    Specifiche Tecniche

    Capacità 10 teglie / griglie GN 2/1

    Passo Guide 80 (mm)

    Dimensioni forno (LxPxA) 995x994x1210 (mm) 

    Peso 151,8 (kg)

    Potenza Elettrica 27,7 (kW)

    Voltaggio AC 380/400 3N (V)

    Frequenza 50/60 (Hz)

    Temperatura 50 ÷ 260 (°C)

    Controllo Temperatura Sonda Digitale

    Pannello Comandi Elettronico - Laterale sx

    Alimentazione Elettrico

    Dotazioni di serie:

    - Supporti laterali 1dx+1sx

    - Predisposizione lavaggio manuale+automatico

    - Predisposizione sonda al cuore

    - Porta seriale PC

    - Vaschetta raccogli condensa asportabile



     

     

    Prezzo Iva Inclusa

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