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% Forno elettronico gas a convezione con vapore e touch control 11 teglie GN1/1-EKF 1111 G TC
  • 1111gtc

Forno elettronico gas a convezione con vapore e touch control 11 teglie GN1/1

cod. TE-EKF 1111 G TC

Modello: EKF 1111 G TC

€7.273,33 -25.0% €5.455,00

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Forno elettronico gas a convezione con vapore e Touch Control

    Capacità: N° 11 teglie griglie GN 1/1  

    La Touch line Gas si completa con i modello EKF 1111 G TC: design accattivante, tecnologia e prestazioni ai massimi livelli, una capienza di 11 teglie 1/1 GN. Un fedele alleato per ristoranti di medie/grandi dimensioni in grado di gestire con la massima semplicità anche le ricette più complesse, memorizzandone fino a 240 con 9 step di cottura e tre velocità. La preparazione di piatti della tradizione italiana ma anche prelibatezze della cucina internazionale saranno veloci e intuitive per permetterti un notevole risparmio di tempo e di consumi.

    • Costruzione in acciaio inox
    • Camera di cottura in acciaio AISI 304
    • Vetro interno porta ispezionabile con raccogligocce integrato asportabile

    • Supporti laterali asportabili

    • Raffreddamento comparto motori/componenti elettronici tramite elettroventilatore assiale

    • Raffreddamento rapido della camera di cottura
    • Autoreverse

    • Predisposizione lavaggio automatico della camera di cottura con 4 programmi

    • Possibilità di impostare 3 diverse cotture: Automatica / Manuale / Semi-statica 

    • 240 Ricette memorizzabili

    • Porta Usb per caricare e scaricare ricette HACCP

    • Timer accensione

    • Pannello comandi in vetro serigrafato

     

    Specifiche Tecniche 

    Capacità 11 teglie / griglie GN 1/1 

    Passo Guide 68 (mm) 

    Dimensioni forno (LxPxA) 935x978x1388 (mm)  

    Peso 152 (kg) 

    Portata Termica 18 (kW)

    Voltaggio AC 220/230 (V)

    Frequenza 50/60 (Hz)

    Temperatura 30 ÷ 260 (°C)

    Controllo Temperatura Sonda Digitale

    Pannello Comandi Touch Control - Laterale sx

    Alimentazione Multigas (collaudo a metano)

    Cottura Ventilata

    Dotazioni di serie 

    - Supporti laterali 1dx+1sx

    - Cavo monofase L.160 cm

    - Presa USB

    - Predisposizione sonda al cuore

    - Predisposizione lavaggio manuale+automatico

    - Vaschetta raccogli condensa asportabile

    - Cappa camino

    - Ugello GPL

     

    Prezzo Iva Inclusa

     
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